La monda de la rosa del azafrán
Alguna vez te has preguntado cómo se cultiva y elabora el azafrán. Te aseguramos que es un proceso...
monda del azafrán
La monda de la rosa del azafrán es una práctica milenaria que requiere mucha dedicación y delicadeza. Separar los estigmas de su flor, la rosa del azafrán, es un proceso delicado y minucioso. Aldonza Gourmet te explica el proceso de elaboración del azafrán.