Festín navideño con Aldonza
La Navidad es una época perfecta para reunirse alrededor de la mesa junto a tus seres queridos y...
Aldonza Gourmet elegida mejor bodega de Castilla La Mancha
Nuestra bodega, Aldonza Gourmet, ha sido elegida “Mejor Bodega de Castilla-La Mancha” por la prestigiosa revista Viajar. Este...
La cosecha del azafrán: el cultivo de una gran especia
Nuestro equipo de cosechadores se embarca esta semana en la recolección de la flor del azafrán, uno de...
La importancia de cocinar con Aceite de Oliva Virgen Extra
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha sido un pilar en la dieta mediterránea durante siglos. Sus...
Vino espumoso. Curiosidades del cava.
El cava es un vino espumoso con denominación de origen que, principalmente, se diferencia del resto de vinos...
Receta bollo de mosto
¿Quién se resiste a un delicioso bollo de mosto en época de vendimia? Si quieres aprender a prepararlo...
Cavas Aldonza, reconocidos como cava vegano y vegetariano
Las cuatro variedades de cavas Aldonza, Brut Reseva, Brut Nature, Brut y Brut – Rosé han sido reconocidas...
Descubre la nueva experiencia sonora de Aldonza Gourmet
Una nueva forma de degustar el vino a través del oído: la experiencia sonora Aldonza Gourmet. Cada semana...
¡Bienvenido verano!
Aldonza te muestra a preparar bebidas refrescantes con vino para este verano.
Guía básica para hacer una cata de vinos
¿Cómo sostener la copa? ¿Qué matices del vino hay que reconocer? En definitiva, cómo hacer una cata de...